Friday, 28 November 2014

Papas de aveia de café e maçã / Instant coffee and apple oatmeal

 (Instagram photo)


Hoje trago-vos uma receita de um dos meus pequenos almoços favoritos, no qual ando, sem dúvida alguma, viciada (se me seguirem no instagram já podem ter reparado). É o meu pão-nosso-de-cada dia ultimamente. 
Não há nada melhor que encontrar uma receita simples, deliciosa, saudável, doce, cremosa e, como não podia faltar nestes dias de inverno, quente. Posso-vos dizer que a combinação do café, canela e maçã faz-nos ir ao céu e voltar. Não há dúvida de que é uma excelente forma de começar um dia!
Aqui fica a receita da viciada em papas de aveia (it's me!)

Wednesday, 19 November 2014

Caril de lentilhas


Faz hoje 1 semana e três dias desde a última vez que toquei em carne e não sinto nem um bocadinho a falta dela, mas o peixe continua presente. Não foi a primeira vez que pensei em deixar de comer carne, já tenho esta ideia na minha cabeça há uns bons anos. Desde que comecei a ver vídeos da PETA (espero que a realidade em Portugal não seja tão drástica e desumana) e a conhecer receitas vegetarianas deliciosas que venho cada vez mais interiorizando a ideia de que não preciso de consumir carne. Quando comecei a pensar realmente naquilo que estava a ingerir e a colocar dentro do meu corpo fiquei "de pé atrás" e admirada. Afinal de contas no nosso prato não está mais do que um pedaço de um animal. Animal esse com sentimentos, tal como o ser humano, que não merece ter os seus dias de vida contados por outro animal, que merece viver segundo a lei natural da sobrevivência. Só espero um dia fazer o mesmo com o peixe.

Assim, hoje trago-vos uma receita inventada na hora e que acabei por gostar muito.

Tuesday, 4 November 2014

Desaparecida e Couscous


Olaaaa! Parece que não meto aqui os pés à uma eternidade e não podia estar mais desapontada comigo própria. O trabalho da faculdade apoderou-se de mim, juntamente com a preguiça e cansaço consequentes, o que fez com que não escrevesse no blog durante umas boas semanas. Por isso, as minhas desculpas a quem está desse lado.

Hoje trago uma receita muito simples e vegetariana pois ando a tentar cortar ao máximo na carne e no peixe (sem sucesso neste último porque adoro uma postinha de salmão grelhada ou uma bela posta de bacalhau com couves, mêmo à tuga!).

A receita é de legumes com um dos meus acompanhamentos preferidos: couscous. Espero que gostem!