Thursday, 30 July 2015

Receitas que devem experimentar #4/ Recipes that you should try #4

Como é possível que o mês de Julho já esteja no fim? Passou tão rápido! Agosto, um dos meus meses preferidos, está mesmo a porta. Talvez adore Agosto por ser o mês do meu aniversário ou por ser um em que consigo passar imenso tempo com a minha mãe (no dia a dia é praticamente impossível). De qualquer forma, é mais um mês de verão! Wooohooo. É provável que esta altura do ano tenha inspirado várias bloggers a criarem receitas deliciosas. Sim, porque o meu feed do Bloglovin estava cheio de receitas fantásticas, criativas e de comer e chorar por mais. Aqui vos deixo a longa lista das minhas receitas preferidas de Julho.

I can't believe the month is over! How fast has time gone by? August is almost here, one of my favourite months. Probably because it's birthday month or because it's the month where I get to spend more time with my mom. Either way, it's another summer month! This time of the year probably inspired some bloggers to create delicious recipes as there were so many awesome, creative, mouth-watering recipes on my Bloglovin feed! Here are my favourite recipes of July:

Sunday, 26 July 2015

Férias: onde fazer praia? / Vacation: Portuguese beaches



Estou de volta! Regressei de uma semana de férias entre amigas, no Algarve. Se me seguem no Instagram já sabiam que tinha ido passear, e foi por isto que estive ausente do blog.Voltar a casa depois de esta no Algarve é sempre um sacrifício para mim. Fico a pensar nos dias passados e com uma imensa vontade de voltar para a praia. Não fazer nada o dia todo, boiar ao sabor das ondas, ler um livro ao som do mar, matar a gula com uma bola de Berlim (quase todos os dias), ficar na praia até ao por do sol, refeições leves e fora de horas... São muitas as razões que tornam a praia um local maravilhoso para férias. Hoje trago-vos algumas das minhas preferidas para vos dar alguma inspiração para as férias e para eu matar mais um pouco as saudades...
I'm back! If you follow me on Instagram, you already know that I've been away in a small vaction for the past week in the south of my beautiful country. One of the best things about Portugal are the beaches. The coastline of Portugal has truly amazing beaches so today I'm showing you some of my favourites for you to get to know a little bit about my country.

Tuesday, 14 July 2015

Salada fria de lentilhas / Fresh summer lentil salad


É engraçado como o corpo funciona. No inverno queremos aqueles pratos pesados, bem quentinhos, sopinhas, papinhas, chocolates quentes e chás. No verão viramo-nos do avesso. Saladas até dizer basta, pratos rápidos, sandes, batidos, fruta fresquinha com os pés à beira-mar...É engraçado como mudamos com as estações. As lentilhas também mudam. No inverno, estufadas, em sopa, bem quetinhas. No verão, temperadas com azeite, cebola, vinagre, bem fresquinhas. 

Tuesday, 7 July 2015

Barrinhas de côco e chocolate (3 ingredientes) / Coconut and chocolate mini bars (3 ingredients)


Hoje volto a trazer uma receita com côco, mas prometo que não estava planeado! As minhas desculpas para aqueles que leram o título e ficaram completamente desanimados. Mas não desesperem. Este fim de semana o tempo esteve fantástico para ir passear, ir à praia, piscina, etc, mas claro que eu tinha de ficar doente com uma bela de uma faringite e com o meu nariz a parecer uma cascata. Apesar de estar doente estava com energia para dar e vender e com um pacote de 200g de tâmaras a acabar a validade. É óbvio que tinha de passar a tarde de domingo a fazer doces crús. Nasceram trufas sem qualquer tipo de nozes, uma espécie de mars e estas maravilhosas barrinhas que nos relembram o que é comer um chocolate Buonty bem recheado de côco e com uma cobertura fresca e crocante de chocolate. Por isso, não desesperem, trufas (sem côco) e pseudo-mars (também sem côco) estarão brevemente aqui no blog. Os amantes de Buonty são convidados a continuar a ler o post...

Thursday, 2 July 2015

Bolo de cenoura e côco (vegan) / Carrot and coconut cake (vegan)


Vamos saltar directamente para a receita porque ela merece. Cenoura, côco, côco ralado, creme de côco, raspas de chocolate. Que tal vos soa? Os que não são amantes de côco não se preocupem, esqueçam a cobertura e deliciem-se com um bolo extremamente fofo de cenoura.