Tuesday, 11 August 2015

Granola super crocante e super rápida / Easy and crunchy granola


Hoje a receita que vos trago é de uma granola tão crocante que me faz voltar a uns hábitos antigos, de quando o pequeno almoço era uma deliciosa taça de leite com chocapic, ou special K ( para os dias em que quería ser mais saudável). Mais alguém? 
Quando era criança praticamente todos os dias comia leite com cereais. Era um hábito tão normal como o de comer fruta diariamente. Adorava aquilo, ficava de barriga cheia e toda contente por ter comido uma coisa tão boa. Mas os hábitos mudam, os médicos dizem-nos que estamos a entrar na obesidade e os chocapic deixam de aparecer cá em casa. Anos mais tarde, leite com algo crocante já não é um hábito, mas nasce outro: granola com leite de soja. Uma granola tão crocante que me faz recuar no tempo e ser, outra vez, aquela menina gordinha feliz a comer aquela taça de cereais, toda contente.

Friday, 7 August 2015

Batido de beterraba e laranja / Beet and orange smoothie



"Heaven, I'm in heaven
And my heart beats so that I can hardly speak
And I seem to find the happiness I seek"

É o que me apetece cantar quando bebo/como este batido. Ultimamente isto é o que eu tenho comido quando chega a hora do lanche, ou quando o estômago começa a dor horas. Sabe tão bem e é uma dose de vitaminas para o nosso corpo. Não é um batido doce, mas super fresco. A beterraba dá-lhe a frescura e a laranja adiciona alguma doçura. Combinadas, sabem maravilhosamente. É tão bom!
Hoje trago-vos a base do batido mas podem personalizá-la como quiserem, adicionando bagas goji, sementes, frutos secos, aveia ou granola. As opções são infinitas. Normalmente adiciono linhaça triturada e depois no final coloco alguma granola no topo do batido para ter algo crocante enquanto o como. Brevemente (talvez daqui a 2 dias) revelo a receita da granola que está nas fotos. É bem crocante! Mantenham-se atentos ao blog (para não perderem nenhum post sigam-me no Bloglovin!).
Aqui fica a receita. Super fácil e tão deliciosa.