Sunday, 10 January 2016

Mousse de chocolate num minuto / 1 minute chocolate pudding



Ao décimo dia do ano de dois mil e dezasseis apresento-vos a mousse de chocolate mais rápida do mundo. Para além de rápida, cremosa, doce e achocolatada é.... saudável! De que mais precisamos?
O ingrediente secreto para lhe dar a cremosidade? Abacate! Não, a mousse não sabe a abacate (a não ser que usem um mau liquidificador/processador que deixe pedaços de abacate, já me aconteceu). Sabe a chocolate e se lhe acrescentarem açúcar ou stevia fica divinal!
Uma receita rápida pede uma introdução rápida, por isso deixemo-nos de cerimónias. Tenham um óptimo ano cheio de chocolate e receitas saudáveis decadentes!

Ingredientes (2 doses pequenas ou 1 dose grande):

1 banana pequena 
1 abacate pequeno
2 colheres de chá de cacau em pó
leite vegetal a gosto (usei de soja)

Preparação:

Colocar todos os ingredientes num liquidificador e triturar até obter uma mousse. Consoante a consistência, adicione ou não mais leite. 
Sirva e cubra com lascas de côco, raspas de chocolate, frutos secos, granola.. as opções são infinitas.
Bom apetite!


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Recipe in English


What's better than an easy, raw, creamy, sweet chocolate pudding? Maybe one that only takes one minute to make!
What's the secret behind the creamy texture? Avocado! And no, it doesn't taste like avocado mousse. If you add some sugar or stevia it'll be even more delicious. As I don't like extremely sweet things I didn't add any sweetners and it was delicious anyway.
Hope you like it and have a great 2016 full of chocolate and mouth-watering healthy recipes!

Ingredients:

1 small banana
1 small avocado
2 heaped tsp cacao powder
vegetable milk

Preparation:

Add all the ingredients into a food processor and blend until you get a mousse. Add more milk depending on the consistency.
Serve and top it off with some coconut flakes, grated chocolate, nuts, granola... you have endless options.
Enjoy!


2 comments:

  1. Faço muitas vezes, mas sem banana, só com mel. É muito bom e cremoso! Tenho de experimentar essa versão :)

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    1. Também já experimentei sem a banana mas gosto mais desta versão e assim nem preciso de adicionar adoçante! :)
      Beijinho*

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