Wednesday, 14 September 2016

Salteado de tofu rápido / Tofu stir-fry on the rush


Regressar.
verbo intransitivo
1. Voltar, tornar ao ponto de partida.

Para mim regressos são muito dúbios. Tanto podem ser a melhor sensação como a pior. Depois de um dia cansativo regressar ao conforto da minha casa é o melhor que me pode acontecer. No final de uma viagem regressar à rotina e à cidade onde passo cerca de 300 dias por ano, dispenso, continuemos a viajar até as saudades do habitual e do conhecido baterem. Hoje, no contexto em que vos escrevo, regressar soa muito bem e é a melhor ideia. Retomar as sessões fotográficas a pratos pouco ou muito bem empratados, os rabiscos de receitas e ideias que se têm para posts, a procura de inspiração em receitas que dão vontade de passar horas a cozinhar, e as tardes numa cozinha desarrumada com um cheiro no ar que faz o estomago desesperar.
Talvez seja dos dias menos quentes, ou do Outono estar ao virar da esquina e a saudade de ligar o forno já bater, mas é certo que está na altura de regressar ao habitual :)
A reentrée é feita em jeito descontraído, sem grandes precisões ou medições, com um habitual cá da casa: tofu.

Monday, 5 September 2016

O Verão não acabou / Summer isn't over


Setembro chegou e para a maior parte das pessoas isso tem apenas um significado: o verão acabou. Eu não sou uma dessas pessoas. A temperatura digna de Verão diz o contrário e Setembro ainda tem muitas oportunidades para viajar, pelo menos para mim!
Tenho a sorte de dizer que este tem sido um dos melhores verões, se não o melhor, da minha vida até agora. Uma semana no sul com a "squad" (amigas) numa praia encantadora, um dia num festival de música com óptimos artistas e óptima companhia, um dia só para mim a descobrir a maravilhosa cidade do Porto, um Interrail de duas semanas por, penso eu, 9 países, com a minha prima favorita e um excelente grupo de pessoas para dizer adeus à era como adolescente, uma semana com a minha família a descobrir o norte e ainda estão por vir mais duas viagens. O Verão não acabou.
Hoje trago-vos algumas fotos dos sítios por onde andei. Tenho demasiadas fotos para partilhar convosco e imenso para contar. Brevemente, tudo será postado. Por agora espero que gostem desta amostra :)
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September has arrived and for most people that means one thing: summer is over. I'm not one of those people. The temperature in Portugal says the opposite and September still has many vacation opportunities, at least for me!
This has been probably the best summer of my life up until now. One week in the south with my squad (friends) and a beautiful beach, a day in a music festival with good music and company, one day all to myself discovering the beautiful city of Porto, a two week Interrail through, I believe, 9 countries with my favourite cousin and a great group of people to say goodbye to my "teens", a week with my family discovering the north of Portugal and two more trips to come. Summer isn't over.
Here are some photos of the places I've been. I have way too many photos to show you and a lot to write you. Soon, everything will be posted. For now, hope you like this sneak peak :)